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蠡县学中餐烹饪选保定虎振
保定虎振烹饪学校就有这样学厨师“充电”的职场白领,Elaine河北一外企的高级白领,在保定虎振经过一段时间的学习,现在Elaine已经能做出20多道菜,而且常常宴请同事或是朋友到家里来尝尝自己的手艺,趁聚会的机会增进彼此的感情,Elaine说:“在保定虎振烹饪学校有很多像她这样的白领,既学到了厨艺自己综合素质,又以美食汇友,真是一举多得。”
大学生摆摊卖饼年入10万:选对职业入对行
近日,大学生毕业摆摊卖饼年入10万的帖子在网络蹿红,民众对此褒贬不一,话题也从大学教育讲到社会现实,在关注细节的时候,我们也不难发现一些鲜为人知的故事。

蠡县学中餐烹饪选保定虎振
2、学生毕业考试合格后,工作。
专业综合:热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生
通过理论教学和操作技能教学,使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上,熟练的运用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求;在菜肴制作上,学会 480 余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
就业去向:颁发中专毕业,学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。

蠡县学中餐烹饪选保定虎振
年薪10万难觅一个厨师长
新年来临,各地酒店业出现招聘小高潮,专家称人才缺口较大春节长假刚过,上海酒店业便出现跳槽和招聘的小高潮。业内人士透露,在目前上海的酒店行业里,开出年薪10万元招聘不到一个厨师长是常事。业内人士估计,上海酒店人才缺口达10万人。《每日经济新闻》昨从上海某五星级宾馆人事部获悉,该五星级宾馆正在全市范围内招兵买马,招聘岗位多达20余个,几乎囊括了宾馆的各个领域。该宾馆人事部周经理透露,此次招聘包括房务部副经理、销售经理、大堂经理、西点师、厨师长、餐饮部领班、公关策划、PA保洁领班等大大小小各种岗位。

蠡县学中餐烹饪选保定虎振
保定厨师学校是河北省早办学的老牌厨校,是众多烹饪学校中 隶属于河北省劳动和社会保障厅、全省规模 的 专业正规的厨师技能培训学校,校园环境幽雅,学习气氛浓厚,是求学成材的理想园地。是我省大型烹饪人才重点培训基地、职业技能鉴定中心、厨师定点培训基地、高级厨师培训学校、数千家大型酒店以及高星级宾馆饭店定点委培单位。
保定厨师技校师资力量雄厚,拥有一支技艺精湛、治学严谨、学识渊博的师资队伍,常年由高级技师以及特级大师主教。理论知识是由具有精湛的专业知识的教师主讲,学校聘请具有丰富实践经验的名厨、高级技师、高级考评委讲师投入到实践教学管理中。学校采用“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,重点培养学员专业的烹饪技能训练,同时进行的综合素质培训,为社会培养“双优型”新世纪烹饪人才。
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